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おからケーキ

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Description

シナモンの香りとラム酒の香りで
おからなのに上品な味のケーキです

材料 （パウンド型一本）

生おから
250g
卵
2個
三温糖
50g
豆乳
50cc
はちみつ
大さじ1
バニラオイル
3滴
シナモン
少々
■ 〔シロップ〕
砂糖
大さじ2
ラム酒
小さじ1
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ
    砂糖、はちみつを入れ
    ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる

  2. 2

    そこに
    生おから、シナモン、豆乳、バニラオイルをいれ全体が混ざったらOK

  3. 3

    190度に予熱したオーブンで
    180°で40分焼く

  4. 4

    焼きあがったら
    型から外して粗熱をとる

  5. 5

    シロップを作る
    小さめの深皿に砂糖、水を入れ、レンジで1分加熱する
    そこにラム酒をいれる

  6. 6

    粗熱がとれたケーキに
    シロップを全体的にたっぷりかけながら塗る

  7. 7

    冷蔵庫で1時間冷やして
    出来上がり

コツ・ポイント

とても簡単なので
特にありません^ ^

このレシピの生い立ち

ダイエット中で、グルテンフリーのケーキが出来ないかなと思い作りました。どうしたら、おから感が出なくなるか、色々参考にさせていただき、試行錯誤してやっと出来ました(^-^)/
レシピID : 2931657 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年2月17日
写真
かずぷぅ
ラムレーズンを入れてみました。倍量でまあるく焼きました♪

ラムレーズンいいですねっ✨レポ嬉しいです♪( ´▽｀)

2014年12月20日
初れぽ
写真
林檎の街のおかん
ドライラズベリー入れて作りました。ヘルシーなのにリッチ味ですね。

レポありがとうございます！ラズベリー美味しそうですね^ ^

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うなぎはっち
おからケーキ
by うなぎはっち