おからケーキ

おからケーキ
シナモンの香りとラム酒の香りで
おからなのに上品な味のケーキです

材料 (パウンド型一本)

生おから
250g
2個
50g
50cc
大さじ1
シナモン
少々
〔シロップ〕
砂糖
大さじ2
ラム酒
小さじ1
大さじ2

1

卵をボウルに割り入れ
砂糖、はちみつを入れ
ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる

2

そこに
生おから、シナモン、豆乳、バニラオイルをいれ全体が混ざったらOK

3

190度に予熱したオーブンで
180°で40分焼く

4

焼きあがったら
型から外して粗熱をとる

5

シロップを作る
小さめの深皿に砂糖、水を入れ、レンジで1分加熱する
そこにラム酒をいれる

6

粗熱がとれたケーキに
シロップを全体的にたっぷりかけながら塗る

7

冷蔵庫で1時間冷やして
出来上がり

コツ・ポイント

とても簡単なので
特にありません^ ^

このレシピの生い立ち

ダイエット中で、グルテンフリーのケーキが出来ないかなと思い作りました。どうしたら、おから感が出なくなるか、色々参考にさせていただき、試行錯誤してやっと出来ました(^-^)/
レシピID : 2931657 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/17

写真

ラムレーズンを入れてみました。倍量でまあるく焼きました♪

かずぷぅ

ラムレーズンいいですねっ✨レポ嬉しいです♪( ´▽`)

14/12/20

First tsukurepo mark
写真

ドライラズベリー入れて作りました。ヘルシーなのにリッチ味ですね。

林檎の街のおかん

レポありがとうございます!ラズベリー美味しそうですね^ ^