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玉ねぎをみじん切りにする。生玉ねぎが苦手なら、軽く炒めて冷ましておく。
1の玉ねぎとサラダ油以外の材料を全て袋に入れる。袋はジップロックなど。うちはスーパーに置いてある透明な袋を二重にしてます
袋に入れたまま、揉むようによく混ぜる。耳たぶくらいの硬さになったら成型する。硬くならなければおからパウダーで調整する。
フライパンにサラダ油を敷いて熱し、中火で2分→ひっくり返して中火で2分→弱火にして5分加熱する
お皿に盛って出来上がり！
larvitar
