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冷え性改善　生姜の佃煮

冷え性改善　生姜の佃煮の画像

Description

そのまま食べてよし、調味料にもよし。大量に作って冷凍保存も可能！使えます☆

材料

生姜
600ｇ
①砂糖
大さじ４
①酒
1/2カップ
①みりん
1/2カップ
①醤油
1/2カップ+大さじ１
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    生姜を水洗いし、皮をむき、スライスしておく。

  2. 2

    ①の調味料を鍋に入れて、煮立たせる

  3. 3

    写真

    生姜を２に入れて、落し蓋をして、15分程中火で煮る

  4. 4

    最後に鰹節をお好みで入れて出来上がり

コツ・ポイント

鰹節は入れなくても大丈夫ですが、入れるとうまみが増します。料理の調味料や、混ぜご飯に。
冷凍保存する場合は、冷ましてから冷凍してください。

このレシピの生い立ち

男子ごはんをみて、少しアレンジして、大量につくってみました。生姜は体を温めるので、冬に入ったら大量に作って毎日食べてます。食べきれない場合は冷凍保存もできるので、重宝してます
レシピID : 2932903 公開日 : 14/12/19 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年2月17日
写真
かちゃんとみー
実は何度もリピしています！おにぎり、生姜焼き、何でも合う万能生姜

れぽ&リピありがとうございます。冬の必需品ですね

2015年11月19日
写真
MINARIN5
美味し～い　寒い時期の常備菜に調味料に良いですね♪

これからの季節常備菜のにいいですよ。れぽありがとうございます

2015年10月12日
写真
林檎のパイ
ごはんが進み過ぎて困ります(^_^;)

なんだかとても嬉しい苦情です（＾＾　食べ過ぎ注意ですね★

2015年8月21日
写真
Ⓜ︎atsuTayo
友人から新生姜を沢山頂きました！出来上がりが楽しみ( ^ω^ )

れぽありがとうございます。大量消費にもってこいの一品です☆

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ぴんピン
冷え性改善　生姜の佃煮
by ぴんピン