ビックリ超簡単！ポテトサラダ
かよねぇ
作り方
-
-
1
-
ジャガイモを洗って皮ごとラップにくるみ、1個につき4分ほどチンする。(2個なら8分)
-
-
-
2
-
きゅうりは輪切りにし、塩を振って10分ほど置き、水気を絞る。
-
-
-
3
-
チンしたジャガイモもを熱いうちに布巾などを使って皮をむく。火傷しないように気をつけて。
-
-
-
4
-
スプーンやフォークを使って、ジャガイモをボールの中でつぶします。ちょっと形が残るくらいにつぶしたほうが美味しいです。
-
-
-
5
-
4のボールに2のきゅうり、カッテージチーズ、粒マスタード、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
できあがり！
-
-
-
7
-
サツマイモでも試してみました。これまたいけますよ♪
-
コツ・ポイント
上に紹介したように、サツマイモにも応用できます。
サツマイモのほうには、ニンジンの塩もみも入れてみたところ、なかなか良かったです。
お好きな野菜や具材を入れてみても良いと思います。
サツマイモのほうには、ニンジンの塩もみも入れてみたところ、なかなか良かったです。
お好きな野菜や具材を入れてみても良いと思います。
このレシピの生い立ち
たまたまカッテージチーズが余っていたので、使ってみたら、とてもよい酸味付けになり、思いがけずいい自分の味に出会えました。粒マスタードも酸味になり、ビネガーを使わなくてもいい感じ。更にカロリー低めでヘルシー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
かよねぇ
