絶品♡鮭ときのこのホイル焼き♡
uni_10
作り方
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1
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きのこは全て房を分け、フライパンにバターを溶かして炒める。少ししんなりしたら一度お皿に取り出しておく。
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2
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玉ねぎを5mmくらいの厚さの串切りにし、フライパンにマヨネーズを入れて炒める。玉ねぎが透明になってきたらすぐ取り出す。
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3
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アルミホイルに油を薄く敷き、鮭の切り身を置く。その上に炒めた玉ねぎ→きのこ→チーズ→マヨネーズ→バターの順に乗せる。
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4
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そこに醤油、酒を振りかけたらアルミホイルを閉じ、上からアルミホイルをもう一枚被せる。
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5
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コップ一杯ほどの水をフライパンに注ぎ、弱火で20分ほど蒸し焼きにする。
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6
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完成♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいホイル焼きを研究し続け、このレシピにたどり着きました♡
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