きつねコロッケ

じゃがいもは皮を剥いて少し固めに茹でる。

玉ねぎのみじん切りと挽き肉をフライパンで炒めて少し冷ましておく。

茹でたじゃがいもを荒く潰して、②と混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。