詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつまごはん。

さつまごはん。の画像

Description

さつまいもの黄色が秋っぽい炊き込みご飯。お砂糖の加減で主食にもおやつ風にも♪

材料 （２合分）

お米
２合
サツマイモ
300ｇ
水
２合分(普段炊く時と同じでOK)
お酒
大さじ２杯
お砂糖
大さじ１杯
だしの素
小袋１袋

作り方

  1. 1

    お米を研いで、いつも炊くとき水加減にして浸しておく。

  2. 2

    サツマイモを良く洗い、１．５ｃｎ角のさいの目状に切って水にさらしておく(あたしは皮のままだけど、気になる方は剥いてもいいかと)。

  3. 3

    １）のお米に水気を切ったサツマイモとお酒･お砂糖・だしの素を加えてスイッチポン♪

  4. 4

    炊き上がれば出来上がり♪お好みで胡麻(分量外)を振っても…。

コツ・ポイント

お砂糖をちょっと多目にして黒豆おこわ(レシピID:232914)のようにお餅を入れると、おやつっぽくなります。

このレシピの生い立ち

うちのスタッフさんが教えてくれた一品のアレンジ。
彼女のレシピはだしの素が小さじ一杯で、
昆布茶と塩を各小さじ一杯ずつ足しています。
(だってうちには昆布茶がなかったんですもの・・・)
レシピID : 293449 公開日 : 06/11/14 更新日 : 06/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年11月14日
初れぽ
写真
サンソン
塩ではなく砂糖なのが新鮮でした。オイシイー！(´ー`)

お気に召していただけて何よりです♪(反応遅くてすみません)

つくれぽを書く

( )
夏那
さつまごはん。
by 夏那