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ハロウィンおもてなしサラダ

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Description

パーティーを彩る前菜がとっても簡単に出来上がります
オレンジ色と紫色でハロウィンらしさが出るのでこの2色は必須です!!

材料 （4人分）

かぶ(大きめのもの)
1個
にんじん
1本
紫キャベツ
1/4個
オクラ
4本
アスパラガス
4本
その他季節の野菜
適宜
■ 好みのドレッシングまたはディップ

作り方

  1. 1

    かぶは5ミリ厚にスライスしてクッキー型(オバケ)で抜き、目とクチはストローなどを使って開けます

  2. 2

    にんじんは5ミリ厚にスライス
    型抜き(カボチャ)したあと固めに下ゆでをして、小さいナイフを使って目を三角に切り抜きます

  3. 3

    紫キャベツは大きめに切って容器の一番後ろに立てます
    ※大きな器に作るときはひとくち大にちぎってください

  4. 4

    オクラは茹でて縦半分に切ると断面がきれいです
    他の野菜も下ゆでをして盛り付けます

  5. 5

    手前にかぶのオバケ
    その横にカボチャをあしらったら出来上がり

    お好みのドレッシングやディップで楽しんでください

コツ・ポイント

形と色と味のマッチングを考えながら作るのがとっても楽しいサラダです
かぶは無ければ大根でも

このレシピの生い立ち

クッキー型を使った見た目にも楽しいおもてなし料理を考えました
ぜひ季節に合わせて応用してみてください！
レシピID : 2934875 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月31日
写真
ちゃんねるゆみ
型がなくて微妙なハロウィンですが華やかで夫に大好評でした(^^♪

背の高いグラスに盛り付けるとオトナっぽいですね～ステキです！

2015年10月13日
初れぽ
写真
☆ｷｬｻﾘﾝ☆
ハロウィンパーティーのバーニャカウダに。喜んでもらえました♪

素敵なアレンジ！お友達にも喜んでいただけてうれしいですね♪

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( )
shorebird
ハロウィンおもてなしサラダ
by shorebird