しっとりふわふわ☆ハムチーズマフィン

【下準備】
小麦粉とベーキングパウダーはふるう。オーブンは200度に予熱する。マーガリン、卵、牛乳は室温に戻す。

ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、しっかり泡立て器で混ぜる。

溶きほぐした卵を少しずつ入れて、しっかり混ぜる。

最後にゴムベラに持ち替え、残った小麦粉を入れて、 粉っぽさがなくなったら、すぐに混ぜるのをやめる。

ハムとチーズをさっくり混ぜ、スプーンで型の8割ぐらいのところまで、生地を入れる。

オーブンを180度にして、30分焼いて、できあがり！