簡単!覚えやすい!かぼちゃの煮物☆

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Description

かぼちゃ切って、調味料につけてほったらかし!火にかけて10分で完成!水不要!かぼちゃからでる水分だけでOK!超簡単♪

材料 (所要時間:15分)

1/4個
砂糖
大さじ3
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは一口サイズに切る。鍋にかぼちゃ、砂糖、しょうゆを入れ混ぜる。
    →6時間~12時間おく
    ※夏は冷蔵・冬は常温

  2. 2

    写真

    かぼちゃから水分がでる(写真位)ので、蓋をして中火にし、沸騰したら弱火にして5分煮る。
    ※水分が少なかったら水を加える。

  3. 3

    写真

    かぼちゃを菜箸等でひっくり返して再び蓋をして水分がなくなるまで煮る。(2~3分)
    火を止めて3分蒸らして完成。

  4. 4

    写真

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    「切干大根の煮物」高野豆腐入りで栄養満点♬調味料が覚えやすい&リメイクレシピも掲載(^_-)-☆

  5. 5

    写真

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    「きんぴらごぼう」
    食物繊維たっぷり♪調味料が覚えやすい!沢山作って冷凍・お弁当にも♪

  6. 6

    写真

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    「ひじきの煮物」大豆入りで栄養満点♬調味料が覚えやすい!(^^)!

コツ・ポイント

・甘さ控えめが好きな方は砂糖は大さじ2で。

・3でひっくり返す以外は、鍋のフタはずっとしたままで♪

・1の時間が長いほど味がよくしみ、水分がでるので、いつも前日の夜に1をし、翌朝10分程度で作ってます。

このレシピの生い立ち

母に教わりました。
ホクホクのかぼちゃの煮物ができます(^^
レシピID : 2935124 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆なずはんたろう☆
外れカボチャでも美味しくねっとりしました♡

素敵なレポありがとうございます!美味しそう~!!

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xMARILYNx
一晩置いて水の量にびっくり!ホクホクで美味しかった。ごちそうさま

嬉しいコメントに感謝です^^素敵なレポ有難うございます!

初れぽ
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クロス姐さん
これは簡単!めちゃめちゃ好みの食感に仕上がりました!ホクホク♪♪

早速作って頂いて有難うございます!嬉しいレポ&コメに感激~!