☆簡単おいしい☆定番カレーの画像

Description

簡単で美味しいカレーが作りたい方へ。味付けにこだわりました。

材料 (3〜4人分)

1本
2個
にんにく
適量
塩胡椒
適量
☆ローレル
2、3枚
500cc
☆ケチャップ
大さじ2
80cc
☆コンソメ
2個
☆カレー粉
大さじ1
☆クミン、ガラムマサラ、レッドぺパー等
適量
⚫︎カレールー
半箱
⚫︎砂糖
小さじ2
⚫︎ウスターソース
大さじ1半
⚫︎蜂蜜
大さじ1
⚫︎醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    肉、人参、ジャガイモを一口サイズに、玉ねぎはみじん切りにする。※人参はジャガイモより煮えにくいので、気持ち小さめに。

  2. 2

    写真

    油を引き、にんにくと肉を炒めて塩胡椒。

  3. 3

    写真

    一旦肉を取り出し、玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  4. 4

    写真

    人参とジャガイモを軽く炒め、取り出した肉と☆を入れ、20〜25分ほど煮る。

  5. 5

    写真

    火を止め、⚫︎を入れよく混ぜる。味を見て、牛乳やカレー粉、香辛料などで味を整え一煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

煮る時間は具の大きさで変動しますので、そこだけご注意を。

このレシピの生い立ち

カレーが好きだからです(笑)
レシピID : 2936043 公開日 : 14/12/22 更新日 : 16/03/07

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