かつお節とごまのふりかけ
purepeace
作り方
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1
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一番だし、二番だしで取った花かつおを、ギュッと固く絞る。
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2
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細かく刻む。
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4
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★を加えて混ぜながら、2分ほど加熱して水分を飛ばす。
✿コツ・ポイント
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5
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すりごま（白）を加えて全体を混ぜ、30秒ほど経ったら火を止める。
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6
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✿すぐに食べないときは、粗熱をとって、冷凍庫で保存できます。
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7
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✿冷凍庫で保存の場合は、小分けにしてジップロックに入れ、密閉して1ヶ月位です。
✿食べるときは自然解凍で解凍します。
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8
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基本のだし汁（かつお）
（ID:2921574）
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9
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✿2020.4.23✿話題入り感謝です✿素敵つくれぽをくださり感謝です✿ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
✿調味料を入れたあとは、焦がさないように気をつけます。
✿できるだけ水分を飛ばすほうが美味しいです。
✿できるだけ水分を飛ばすほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
花かつおを最後まで無駄なく使いたかったので✿
家族や友人にも気に入ってもらえました。
家族や友人にも気に入ってもらえました。
purepeace
