豚肉とキャベツのはさみ蒸しの画像

Description

蒸すことで、お肉と野菜の旨みを引き出します!

材料 (2人分)

豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
130g
1/2袋
大2
黒こしょう あらびき
少々
ポン酢
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ…ザク切り
    えのき茸…根元を切り、半分に切る
    豚肉…食べやすく切る

  2. 2

    鍋又はフライパンに①を交互に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火中火で約10分蒸す。

  3. 3

    火が通ったら、黒こしょうを振り、ポン酢しょうゆを添える。

コツ・ポイント

10分タイマーしておくと、蒸しすぎて肉が固くなりません

このレシピの生い立ち

蒸し料理が好きなので(∗ ˊωˋ ∗)
レシピID : 2936992 公開日 : 14/12/22 更新日 : 15/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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snow012
美味しくできました!ヘルシーなのも嬉しいです(*^^*)
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♡りこまま♡
とろけるチーズも挟んでみました(^^)簡単でおいしかったです♪

すごく美味しそう!私も今度チーズ挟んでみます☆

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ままかね
おいしかったです!

ありがとうございます♡

初れぽ
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koro314
ジャガイモ入れてみました!子供から大絶賛♪嬉しい~!リピ決定♪

美味しそう!私も今度じゃがいも入れてみます♡