クリスマスに♡ブッシュドノエル

クリスマスに♡ブッシュドノエル

Description

クリスマスにぴったりなブッシュドノエル♡
切り株にかわいくデコレーションして♪
2016*10*人気検索TOP10入り♡

材料 (28×28天板)

ロールケーキ
たまご
3こ
薄力粉
35g
ココア
大1
チョコクリーム
ココア
大2
デコレーション
ココア
適量
粉砂糖
適量
好きなフルーツ
適量

作り方

1

型にクッキングシートを敷く。
オーブンを180度に予熱する。
たまごを卵白と卵黄にわける。

2

ボールに卵白を入れ、泡立て器で少し泡だててから、グラニュー糖を2.3回に分けて入れ、角がたつぐらいしっかり混ぜる。

3

角がたつぐらいの卵白に、卵黄を一つずつ入れて、その都度泡立て器で混ぜる。

4

もったりしてきたら、薄力粉とココアをふるい入れて、ヘラでさっくりと混ぜる

5

型に流し入れ、均一にする。

6

180度のオーブンで10分焼く。

7

型から外し、網の上に置き、ラップをピタッと貼り付けかぶせ、冷ます。

8

冷めたら、ラップをゆっくりはがすと、ケーキの焼き目も綺麗にはがれます。

9

ケーキの巻終わりの部分を斜めにカットする。

10

クリーム作り

11

生クリームにグラニュー糖を2.3回に分けて入れ、角がたつぐらいしっかり混ぜる。

12

クリームがかたくなってきたら、ココアを入れ、さらによく混ぜる。

13

クリームをケーキの手前は厚くぬり、巻終わりを薄くぬる。

14

好きなフルーツをクリームの上にのせる。

15

巻き寿司のようにゆっくり、ギュッギュッと巻いていく。

16

ラップにしっかり包み、巻終わりを下にして、冷蔵庫で1時間〜半日冷やす。

17

冷えたら、切り株用にケーキの片方の端を、斜めに切る。

18

長い方のケーキにクリームをぬり、その上に切り株用のケーキを置き、切り株用にもクリームをぬる。

19

フォークで木の幹の模様のように、なぞって跡をつける。

20

クリームの上にココアふるいかける。

21

ココアの上に粉砂糖をかけると、雪のようになります♪

22

お好きなフルーツなどをデコレーションして、完成♡

23

2016*10*話題入り♡Thanks!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ロールケーキは作ったことがあったけど、ブッシュドノエルに挑戦したく♪
レシピID : 2938279 公開日 : 14/12/23 更新日 : 17/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

16/12/28

写真

クリスマスパーティ用に作りました!( ´﹀` )

砂糖なお

レポありがとうございます♡素敵なクリスマスになりましたか?♡

16/12/27

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今年のクリスマスに♡とってもおいしかったのでまた作ります!

メイサラママ

レポありがとうございます♡とってもかわいくできましたね♡

17/01/15

写真

去年のクリスマスに作りました!家族に好評でした!

紋吉ママ

レポありがとうございます♡かわいくできましたね( *´艸`)

16/12/24

写真

初めてのブッシュドノエル。おいしかったです♪

しママン

レポありがとうございます♡いちごサンタがかわいい\(ϋ)/