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失敗無しの簡単ピザ生地

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Description

とにかく簡単です
◯◯◯2015年2月9日◯◯◯
人気検索トップ10入り

材料 （30cm2枚分）

強力粉
160g
砂糖
小さじ2
ドライイースト
2.5g
オリーブオイル
小さじ2
塩
ひとつまみ
ぬるま湯(45℃くらい)
80〜90cc

作り方

  1. 1

    写真

    強力粉、砂糖、ドライイーストを混ぜる
    (ポリ袋を使うと洗い物が出なくて楽チンです)

  2. 2

    写真

    ぬるま湯を入れて耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    オリーブオイルと塩を入れてツヤが出るまで5〜6分こねる

  4. 4

    写真

    まとめてラップをかけて15分寝かせて膨らませる

  5. 5

    写真

    室温が低いと膨らみにくいので一回り大きいボウルにお湯を入れてその中に生地の入ったボウルを入れる

  6. 6

    写真

    二等分して厚さ3mmくらいに麺棒で伸ばしてフォークで数カ所刺して完成
    その間もうひとつはゆるくラップをかけておく

  7. 7

    写真

    伸ばした生地にソースを塗ってお好きな具をトッピングしてオーブンで焼く
    (焼き時間はオーブンで確認してください)

コツ・ポイント

ツヤをでるまでこねるのがポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったものです
レシピID : 2938378 公開日 : 14/12/23 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2015年4月15日
写真
学力底辺のデフ
美味しかった！ありがとう

美味しそうなレポありがとう。ぜひリピして下さいね〜！

2015年4月1日
写真
ぷりぷりちょこ
美味しく出来ました♡ごちそうさまでした( *´艸)( 艸｀*)

アスパラとコーンで美味しそう！今度マネさせてもらいます❤︎

2015年4月1日
写真
0きよみん0
サクッとして、美味しく焼けました^_^リピします♡

チーズたっぷりで美味しそうですね〜。ぜひリピして下さいね。

2015年2月18日
写真
ゆうりんママ＊
生地伸ばしすぎ？焦がしちゃいました。。サクッとしてました♡

香ばしそうな仕上がりで美味しそう。ぜひリピしてみて下さいね。

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いちごとぶどう
失敗無しの簡単ピザ生地
by いちごとぶどう