ハリーポッターのチョコレートファッジ

チョコレートを刻み、手鍋にバター、チョコレート、生クリーム、グラニュー糖、練乳を入れ中火にかけ泡立て器で混ぜ溶かす。

沸騰して濃度が付き、泡が持ち上がってきたら、ゴムヘラに代え、火を消して泡を落ち着かせる為に混ぜる。

バットにクッキングシートを敷いておく。次にお鍋の中にコーンフレークとココナッツロングを適量に入れ混ぜる。

そのまま、あら熱が取れるまで冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やし固め、包丁で好みの大きさにカットして完成です。

冷蔵庫に保存して、1週間の賞味期限だそうです。