鶏のから揚げ～甘酢タレ～

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウ・酒・しょうゆをよくもみこんで、３０分ほど寝かせておく。

大葉・ねぎ・しょうがをみじん切りにし、●印をすべて合わせておく。

鶏もも肉に片栗粉をつけて、揚げる。