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お好み焼き風味の長芋ステーキ

お好み焼き風味の長芋ステーキの画像

Description

おかずにはもちろん、おやつやおつまみ夜食にも(*^^*)ささっと簡単に作れて、長芋のシャクシャク食感が美味しいです♡

材料 （2人分）

長芋
中1本
醤油
大２
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
刻み海苔
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    少量のサラダ油をフライパンにひき、温まったら輪切りにした長芋を並べます。

  2. 2

    両面焦げ目がつく程度に焼いたら弱火にし、醤油を回し入れて絡めます。全体に絡まったら火を止めてお皿に盛り付けます。

  3. 3

    マヨネーズ、鰹節、ごま、海苔の順に掛けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

シャクシャク食感よりホクホクがいい場合は小さじ2分の1程の酒を入れ、蓋をして弱火で焼いて下さい♡
菜箸がスッと刺さればokです(*^^*)

このレシピの生い立ち

長芋が大好きなので(*^^*)
マヨネーズと海苔のせいか、お好み焼き風な味になりました♡笑
レシピID : 2940830 公開日 : 14/12/25 更新日 : 14/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年6月6日
写真
ハワイカイルア
刻み海苔を忘れてました(^_^;)海苔が無くても美味しかったです

海苔無しでも大丈夫(*^^*)とても美味しそう♡レポ感謝！

2015年1月18日
写真
みゆみゆ❤
ごめんなさい間違えてソースかけちゃった！次はお醤油でリピしまぁす

ソースも美味しそう♡醤油でもリピしてみて下さいね(*^^*)

2015年1月9日
初れぽ
写真
ふじさん維新
お好みソースも作りましたが、醤油の方がしっくりきました♪

意外と醤油くらいの濃さの方が合うんです(o^^o)れぽ感謝♡

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yn17mama
お好み焼き風味の長芋ステーキ
by yn17mama