おでんの出汁
boo♪
作り方
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1
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鍋に水を入れ昆布を入れておく。(時間があれば1～2時間放置)
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2
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出汁パックを入れて火を付ける。
沸騰する前に両方出す。
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3
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下ゆでした大根、ゆで卵、ちくわ、餅巾着、さつま揚げなど具を入れてゆっくり煮込む♡
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コツ・ポイント
味噌いらずでお出汁の味がしみたコンビニみたいなおでんになった(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
1:1:15を実践したらちょっと甘さと旨みにかけたので、プラスαしたらおいしくできました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
boo♪
