母の味(*^^*)春菊のごま和え

うすあげ(油あげ)をトースターで両面こんがり焼き、一口大に切っておく。(写真は2倍量)

春菊は熱湯に塩を少々入れ(分量外)さっとゆで、水にさらし水気を絞る。3㎝位の長さに切り、また水気を絞っておく。

ボウルに和え衣の材料を合わせ、春菊、うすあげを和えて出来上がりです。