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大人の味！レンコンとベーコンの黒胡椒炒め

大人の味！レンコンとベーコンの黒胡椒炒めの画像

Description

黒胡椒で大人の味。ご飯にもビールにもピッタリです。

材料 （二人前）

レンコン
150g
ブロックベーコン
お好みで
黒胡椒
適量
ごま油
大さじ1
■ 合わせ調味料
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りして水にさらして水気を切っておく。ベーコンは拍子切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いてベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンに火が通ったらレンコンを弱めの中火でじっくり炒める

  4. 4

    レンコンに火が通ったら合わせ調味料をまわしかけ、炒めて少し水分を飛ばす

  5. 5

    仕上げに多めの黒胡椒をふりかけて軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように炒めることぐらい。

このレシピの生い立ち

いつものきんぴらに飽きたので
レシピID : 2943380 公開日 : 14/12/28 更新日 : 15/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年10月11日
写真
yunapi☆
米油を使い、みりん無しで、時短にレンチンしてから蒸し焼きにしました☆シンプルだから其々の素材の美味しさが楽しめました(^o^)
#素材が活きる
2023年2月11日
写真
かなりんココりん
ハムで代用しました！黒胡椒で大人味になりいいですね！簡単で美味しかったです！
#簡単
2023年1月11日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
ブロックベーコンを頂いたので作りました。蓮根で免疫力アップですね！黒胡椒が効いていてとても美味しかったです。ご馳走様でした♪
#蓮根好き #免疫力アップ #ブロックベーコン #黒胡椒多めで
2022年11月17日
写真
ゆみっち先生
レンコンは切って水にさらしているものを買ってきて作ったので簡単でした！ビールとの相性もバッチリ❤️
#レンコンメイン
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全米屈指の敏腕弁護士
大人の味！レンコンとベーコンの黒胡椒炒め
by 全米屈指の敏腕弁護士