簡単☆こんにゃく 酢醤油の画像

Description

あっさりヘルシー。母に教えてもらいました。簡単!漬けるだけ。是非作ってみてください

材料

手作りこんにゃく
好きなだけ
醤油
100
50
すりごま
好きなだけ

作り方

  1. 1

    手作りこんにゃくをゆでる。

  2. 2

    味を染み込みやすくするためにフォークでこんにゃくを刺す。たくさんしていいです。

  3. 3

    こんにゃくを5㎜ぐらいの幅にスライスする。

  4. 4

    容器に醤油、酢、いりごまを入れて混ぜる。

  5. 5

    4にこんにゃくをひたひたになるように漬ける。調味料が足りなければ継ぎ足してください。

  6. 6

    冷蔵庫で一晩寝かせればあっさりヘルシーおかず一品出来上がり!

  7. 7

    他に一味唐辛子を少量加えてもいいです。

  8. 8

    追記 こんにゃくは手作り芋こんにゃくがいいです。

コツ・ポイント

とにかくフォークでたくさん刺すと味がしみておいしくなります。
容器によってひたひたにならない場合追加目安は醤油2:酢1の割合にしてください。

このレシピの生い立ち

母に教わり私でも作れたので作りました
レシピID : 2943412 公開日 : 14/12/28 更新日 : 14/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックNX5M3O☆
シンプルでおいしい。