大根人参簡単なます★正月おせち作りおき

大根人参簡単なます★正月おせち作りおき

Description

作りおきに。お正月・御節にもどうぞ。
はしやすめにも。
大好きななますです!

材料 (つくりやすい量)

大根(出来れば頭、真ん中)
約350g(約3分の1本)
人参
約70g(小1本)
大さじ4
砂糖
大さじ1
小さじ2分の1
ごま
大さじ2

作り方

1

スライサーを使い大根と人参をボウルにスライスする。

2

酢・砂糖・塩を混ぜ合わせてボウルに入れてよく混ぜる。あとは保存容器に入れて冷蔵庫に入れなじませる。

3

ごまを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

大根、人参はだいたいの重さです。大根のしっぽは辛い場合があるので出来ればしっぽ以外がよいです。大根の辛さや好みもありますので砂糖は味を見てもう少しであれば足して下さい。

このレシピの生い立ち

人参がよく余るので…大根と人参があれば作ります。
レシピID : 2943418 公開日 : 14/12/29 更新日 : 18/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

2019/01/01

写真

手切りです。シャキッと美味しくできました

HiroUSB

明けましておめでとうございます。作ってくださってありがとう。

2017/01/24

写真

何度もリピしてます!ありがとうございます!

ゆーちゃん103

何度も作って下さって嬉しいです。れぽ、ありがとうございます。

2017/01/01

写真

ご馳走樣でした(^^)/

カリメロクッキング

選んで頂きありがとうございました!

2016/12/31

写真

絶妙な味付けです(^-^)美味しい☆

☆そう&ゆう★

れぽ、ありがとうございます。味付けちょうどよくて良かったです

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