ふわふわ☆簡単パンケーキ♪

ボウルに卵を入れてよくほぐし、砂糖、牛乳、塩を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーをもう一度ふるいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

溶かしバターを少しずつ加えながらゴムベラでよく混ぜる。

フライパンを弱火でよく熱し、サラダ油を入れてなじませる。

3の生地を流し入れる。

表面がプツプツいって穴があいてきたら、フライ返しで手早くひっくり返し、1〜2分焼く。