りんごタルト
なるせまゆ
作り方
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1
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りんごのコンポート
りんごを皮を剥いて16等分に切る！
この時皮は捨てないこと！
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2
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鍋に水・砂糖・塩ひとつまみを入れて火にかける
りんご・レモン汁・皮を入れ押し蓋をして弱火で20分
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3
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鍋からりんごを取り出し冷蔵庫で冷ます
コンポート完成！
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4
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タルト！
ホットケーキミックス・砂糖・バター・をボウルに入れそぼろ状になるまで手で擦るようにねる
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5
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卵黄を加え全体に馴染むまでよくねる
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6
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ひと塊りにする！
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7
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麺棒を使い厚さ3㎜まで広げる
この時ヒビが入るので上手に整えるのがコツ！
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8
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タルト型に敷き詰めていく！
フォークで穴を開ける！
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9
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170度のオーブンで15分！
様子を見てプラス5分するといいかも！
タルト完成！
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10
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カスタード
今回は豆乳を使ってみました！
鍋ににすべての材料を入れて混ぜる
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11
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ヘラを使って弱火で固まってきたら火を止める！
∴火にかけすぎると固くなっちゃうよ！
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12
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冷蔵庫で冷ましたら完成
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13
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タルトにカスタードを乗せてコンポートを螺旋状に乗せれば完成
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コツ・ポイント
カスタードは火にかけすぎないこと！
固まってきたらと思ったら火から外せばなめらかなカスタードができますよ！
固まってきたらと思ったら火から外せばなめらかなカスタードができますよ！
このレシピの生い立ち
100匀でタルト型が売っていたので気まぐれに作ってみました！
1時間でできるのでちょっとした時間にもできますよ！
1時間でできるのでちょっとした時間にもできますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なるせまゆ
