はかり不要☆簡単濃厚チーズケーキ
ｇｒｅｅｎｂｅａｒ
作り方
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ボウルにクリームチーズをちぎっていれます。
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3
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残りの材料もすべていれます。
レモン果汁はお好みの酸味になるまで。
私は大さじ1入れてます♪
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ハンドミキサーで混ぜていきます。
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大きなかたまりがなくなって、もったりとしたらOK♪
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クッキングシートを敷いた型に流しこみ、上側をならします。
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予熱が終わったオーブンに入れ、250℃で10分。
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このあとオーブンの扉を開けず、150℃に温度を下げてさらに20分焼きます。
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表面がこんがり色づいたらいい感じ♪
最初はぽっこり盛り上がってます。
(ひび割れても大丈夫♪)
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粗熱をとって中央の膨らみがなくなったら、ラップをして冷蔵庫で冷やして完成♪
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出来ればひと晩冷やした方がずっしりとして美味しくなります(*^^*)♡
カットは温めたナイフを使うときれいを切れます♪
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今回はこの200ccの計量カップを使いました。
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薄力粉と砂糖はこんな感じで♪
粉はふるわなくて大丈夫！
少々アバウトでも美味しくできます。
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コツ・ポイント
とにかく材料を入れて混ぜて焼くだけ！
計量カップがあれば簡単にできちゃいます(*^^*)
予熱することと温度を下げて焼くことさえ守れば失敗なし♪
計量カップがあれば簡単にできちゃいます(*^^*)
予熱することと温度を下げて焼くことさえ守れば失敗なし♪
このレシピの生い立ち
母から初めて教えてもらったスイーツレシピ。
簡単でおいしくて、手土産にもよく作ってます♪
簡単でおいしくて、手土産にもよく作ってます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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