しゃぶしゃぶチョイ食べ♪ポン蒸し豚ロース

しゃぶしゃぶチョイ食べ♪ポン蒸し豚ロースの画像

Description

材料2つ+調味料2つ!
白菜の上に豚ロースの薄切りを被せて蓋をして待つだけ☆
しゃぶしゃぶをチョイ食べしたい時に♪

材料 (4人分)

約200g
ぽん酢
大さじ2
中華スープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をざく切りにして、中火で熱したフライパンでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    写真

    調味料を加え全体に絡めたら、白菜を平らにし、上に豚肉を広げて乗せる。

  3. 3

    蓋をして1分半経ったら火を止め、全体を混ぜ合わせる。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎白菜から水分を蒸発しやすくするためにフライパンに油はひきません
◎豚肉は、粗い網目状に脂が入った肩ロースが合います
◎豚肉は火が通り過ぎると固くなるので注意

このレシピの生い立ち

寒い日*しゃぶしゃぶ食べたいけれど、今日は冷蔵庫の残りものバイキングの日。「ど~んと、しゃぶしゃぶ!」は無理だけど、「ちょこっと」しゃぶしゃぶを食べたい時に。
レシピID : 2947360 公開日 : 15/01/01 更新日 : 15/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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K☆mama55
主人が喜んで食べていました!ごちそうさまでした☆
初れぽ
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いのゆです
忙しい晩御飯の1品に!あっさりしてて美味しく主人も満足でした☆

コメントとっても嬉しいです♪美味しく作って頂きありがとう♡