しゃぶしゃぶチョイ食べ♪ポン蒸し豚ロース
作り方
コツ・ポイント
◎白菜から水分を蒸発しやすくするためにフライパンに油はひきません
◎豚肉は、粗い網目状に脂が入った肩ロースが合います
◎豚肉は火が通り過ぎると固くなるので注意
◎豚肉は、粗い網目状に脂が入った肩ロースが合います
◎豚肉は火が通り過ぎると固くなるので注意
このレシピの生い立ち
寒い日*しゃぶしゃぶ食べたいけれど、今日は冷蔵庫の残りものバイキングの日。「ど~んと、しゃぶしゃぶ!」は無理だけど、「ちょこっと」しゃぶしゃぶを食べたい時に。