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小松菜と豚肉のごま油炒め〜しょうが風味〜

小松菜と豚肉のごま油炒め〜しょうが風味〜の画像

Description

ごま油と香ばし醤油が食欲をそそる炒めものです。しょうがで、からだ温め効果もあるかも！？

材料 （３人分）

小松菜
1/2束
豚肩ロース肉
3枚
★しょうがすりおろし
小さじ1/2
★醤油
大さじ１
★酒
大さじ１
ごま油
大さじ１
塩胡椒
適量
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った豚肉に、★の材料で下味をつける。

  2. 2

    写真

    小松菜を茹で、３㎝くらいに切る。

  3. 3

    写真

    ごま油をひいたフライパンで、豚肉、小松菜の順に炒める。

  4. 4

    写真

    塩胡椒で味を調えた後、鍋肌から醤油を回し入れ、香ばしさを出す。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて、完成です！

コツ・ポイント

小松菜を茹でるとき、塩を入れると、色が良くなります。

このレシピの生い立ち

野菜不足解消に。
レシピID : 2948250 公開日 : 15/01/02 更新日 : 15/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月26日
写真
Dellaたん
生姜多め醤油控えめで♪シンプルでとっても美味しかったです♡感謝
2018年5月24日
写真
イチゴ、イチゴ。
彩り良くシンプル味付嬉し旦那さん喜ばれる豚肉お弁当に入れました‼

つくれぽ、ありがとうございます！ ♪( ´▽｀)

2016年5月7日
写真
ぽっぽぺぺ
ごま油と生姜の定番の美味しさでモリモリ食べ過ぎちゃう～(^^♪

つくれぽ、ありがとうございます！ ♪( ´▽｀)

2015年1月3日
初れぽ
写真
クック5SBSM0☆
少ししょっぱく…まぁまぁかなぁ

味濃いめなので、ごはんのおかずにしてもらえるとうれしいです♪

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小松菜と豚肉のごま油炒め〜しょうが風味〜
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