金運UP！お節必須の栗きんとん

さつまいもは２ｃｍ厚の輪切りにする。皮を厚めにむく。水にさらす。

くちなしの実はティーバッグかガーゼで包む。

栗（甘露煮）は半分に切る。

さつまいもが熱いうち裏ごしする。鍋に入れて、★を加えて火にかけて練る。

うすくちしょうゆを加えて練る。栗を加えて混ぜ、火を止める。