手作り煮込みハンバーグ◆
じゅげむ？
作り方
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1
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これくらいのにんにく
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2
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玉ねぎとにんにくをみじん切りします
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3
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フライパンに、マヨネーズ入れて、玉ねぎとにんにくを弱火で炒めます！
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4
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玉ねぎがしんなりしたら
こんな感じ
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5
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ボールに玉ねぎとにんにくとパン粉とケチャップと溶き卵入れます。
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6
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合挽き肉入れます。よーく揉みます
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7
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お好みで、ナツメグ入れます。
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8
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よーく、手で混ぜます。
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9
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ラップして、冷蔵庫で1時間冷やします
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10
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取り出してラップで形造ります
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フライパンに油なしで、弱火でじっくり焼きます！アルミはくします
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表が焼けたらひっくり返して
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※で煮込みます！弱火で、ことこと
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煮詰まった感じ
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盛り付け◆トッピングに、たまご焼きと乾燥パセリのせました
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コツ・ポイント
マヨネーズで、にんにくと玉ねぎいためるとき、必ず弱火で、焦がさない様に
このレシピの生い立ち
正月あけは、合挽き肉安いので
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じゅげむ？
