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大葉山盛り☆ささみ味噌マヨ焼き鳥

大葉山盛り☆ささみ味噌マヨ焼き鳥の画像

Description

経済的なささみで簡単焼き鳥^o^
グリルで焼くので中はしっとり美味しいですよ。

材料

ささみ
適量
味噌:マヨネーズ
1:1
大葉
たくさん

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り除き、軽く左右に包丁で開きます。

    バーベキュー用の串を二本挿し、ささみを安定させます。

  2. 2

    魚用グリルに水を張り、①を弱火で焼きます。片面焼きの場合は一度裏返してください。3〜5分くらい焼いたら、味噌マヨぬります

  3. 3

    味噌マヨを塗ると焦げやすいので、1分おきくらいに様子を見てくださいね。

    焼いてる間に大葉を束ねてくるくる巻いて千切りに

  4. 4

    焼きあがったささみに大葉を乗せてできあがりです。

    お好みで一味や七味をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

串を刺すときはクネクネ上下せず、まっすぐにお肉の真ん中を刺すと安定します。
焼きすぎなければ柔らかくジューシーな仕上がりになりますよ。

このレシピの生い立ち

焼き鳥やさんのメニューを参考にしました。
レシピID : 2951366 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月7日
初れぽ
写真
スパイスパーラー
簡単美味しい方付け楽の3拍子！！ご馳走様でした♡

ありがとうございます！！ 美しいです〜〜（≧∇≦）

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( )
たんぽこ1976
大葉山盛り☆ささみ味噌マヨ焼き鳥
by たんぽこ1976