捨てないで!野菜の出汁*魔法のスープ
Description
この魔法の出汁でお味噌汁を作ってみて?絶品ですよ!野菜の旨味が凝縮されてます。
材料
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫で3日間日持ちします。いつものお味噌汁やお吸い物が絶品!に変わりますよ!
野菜クズ(レタスの芯、キャベツの芯、ブロッコリーの茎、にんにくの皮、しょうがの皮…)
色んな物が使えます。
野菜クズ(レタスの芯、キャベツの芯、ブロッコリーの茎、にんにくの皮、しょうがの皮…)
色んな物が使えます。
このレシピの生い立ち
野菜のクズをただ捨てるのがもったいなくて、作ってみました。
うちではビニール袋などに溜めておいて、溜まったら、この魔法の出汁を作るようにしてます。
うちではビニール袋などに溜めておいて、溜まったら、この魔法の出汁を作るようにしてます。