ポテトとなすの重ね焼き

ポテトとなすの重ね焼き
残ったミートソースでラザニア風に焼いてみました。なすがおいしい!!

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
なす
2個
たまねぎ
1/2個
ミートソース
1~2人分
ピザ用チーズ
たっぷり
パン粉

1

じゃがいもは5ミリのスライス水にさらしてからレンジで軽く火を通しておく。

2

ナスも5ミリのスライス。たまねぎは薄いスライス。大2のオリーブオイルで一緒に炒める。塩、こしょうでしっかり味をつけておく。

3

グラタン皿に薄くミートソースを敷き、①→②→ミートソースを2回繰り返し重ねる。最後にチーズをのせてパン粉をかけてオーブンで焼く。

4

写真

今回は大皿で焼いたので取り分けてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29523 公開日 : 01/09/14 更新日 : 01/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/09

First tsukurepo mark
写真

娘と作って美味しくできました。なすもポテトも我が家の人気者です!

yuzukita