土鍋で炊く「七草粥」
Mariko”
作り方
コツ・ポイント
＊七草の葉の部分は粥が炊きあがってから、入れると緑鮮やかで綺麗です。
＊土鍋がなければ、鍋でも炊くことができます。
＊土鍋がなければ、鍋でも炊くことができます。
このレシピの生い立ち
子どものころから１月７日に「七草粥」を食べています。子どものとき祖母と一緒に野や畑に七草を採りに行ったものです。祖母が、七草が全部そろわなくても、身近な｢すずな（蕪）」や｢すずしろ（大根）｣だけを使ってもよいよ、と言っていました。
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395万
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