おさるの中華風蒸し団子

ザーサイ入りのあっさりしたおかずです。表面がつやつやしたらできあがり!

材料 (2人分)

ザ-サイ
20グラム
1束
人参
1本
生椎茸
3枚
挽肉
300グラム
大さじ2
1個
少々
胡椒
少々
サラダ油
少々

1

野菜をみじん切りにし、油以外の材料と合わせて、手でよくこねる。

2

たねを20等分し、手にサラダ油をつけて、それぞれ直径3センチの団子を作る。

3

蒸し器に入れて15分蒸らす。辛し醤油などで召し上がれ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29541 公開日 : 01/09/14 更新日 : 01/09/14

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