しっかりした味付けのジューシーハンバーグ
Description
子供にも大喜びです♪
ジューシーハンバーグ
ジューシーハンバーグ
はるとまmama
材料
（3〜4人前）
400グラム
中玉ねぎ
2個
大さじ4
○パン粉
1カップ
○味噌
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ2
バター
適量
塩コショウ
適量
●ケチャップ
50cc
●中濃ソース
50cc
●赤ワイン
大さじ2
作り方
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2
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玉ねぎを冷ましている間にタネを作る。○とひき肉をボールに入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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玉ねぎが冷めたらボウルに入れひき肉と混ぜ合わせる。
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4
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お好みのサイズにし、中火でじっくり焼き上げます(^^)
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5
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火が通ったらハンバーグだけをお皿に移します。
残った肉汁はそのままで！
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6
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残った肉汁にケチャップ50cc中濃ソース50ccお好みで赤ワイン大さじ2入れクツクツしたらすぐ火を止めハンバーグにかける
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コツ・ポイント
玉ねぎをバターと炒めることによって甘さが引き立ちます(^^)
バターでよりジューシーなハンバーグになるかと思います♪♪
バターでよりジューシーなハンバーグになるかと思います♪♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを子供にも食べてほしいためです！(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
はるとまmama
