意外と簡単 干し芋
作り方
コツ・ポイント
「これでもかっ!」というくらいに良く蒸して、芋がしっとりと透き通るくらい蒸すと、乾燥させたときに固くなりにくく、美味しくできます。
しっかり乾燥させた物なら、ジップロックなどの密閉袋に入れて保存すれば2ヶ月程度は持ちます。
しっかり乾燥させた物なら、ジップロックなどの密閉袋に入れて保存すれば2ヶ月程度は持ちます。
このレシピの生い立ち
買うと高いんで、さつまいもが安いときを狙って沢山作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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