簡単♡魚肉ソーセージでジャーマンポテト
kana01♡
作り方
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1
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材料を切ります！
魚肉ソーセージは長細い乱切りに切ります。角を尖らせるように意識するのがポイントです。
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2
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じゃがいもも同じように、角を尖らせるように切ります。角がとんがれば、どんな切り方でもOKです！
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3
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じゃがいもを電子レンジで5〜6分チンして、中まで熱を通します。
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4
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フライパンに多めのオリーブオイルを熱して、じゃがいもを揚げ焼きにします。(じゃがいもに水がついていると油はねします！)
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5
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強火で2〜3分、しばらく触らないでおいてじゃがいもをカリッと、良い色にします♪
菜箸で転がしながら全部の面を！
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6
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じゃがいもが良い色になったら、魚肉ソーセージをフライパンに入れ、魚肉ソーセージも色をつけます。
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7
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全体にクレイジーソルト、粉チーズをふりかけて混ぜ合わせ、完成です☆
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コツ・ポイント
材料(特にじゃがいも)を切る際に角をとんがらせる事です！角をとんがらせる事でカリッと、美味しく仕上がります。
粉チーズは大目がおいしいです♡(クレソルや粉チーズがなくても、塩コショウだけでもおいしいです♪)
にんにくを加えても◎
粉チーズは大目がおいしいです♡(クレソルや粉チーズがなくても、塩コショウだけでもおいしいです♪)
にんにくを加えても◎
このレシピの生い立ち
なんとなく、思いつきました！
kana01♡
