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余ったキャベツで簡単野菜スープ

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Description

余ったキャベツの千切り活用術

材料

キャベツの千切り
余ってた分
にんじん
半分
鶏肉
好きなだけ
バター
適量
コンソメ
適量
しょう油
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋でバターを熱し、キャベツの千切りとにんじんを炒める。弱火でしなしなするまで

  2. 2

    一口大に切った鶏肉も入れ炒める

  3. 3

    鶏肉に大体火が通ってきたら、鍋に水をいれ中火で煮る。

  4. 4

    コンソメを入れて味を見ながらお好みでらしょう油や塩胡椒も足していく

  5. 5

    生姜をおろして入れる

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

生姜はあった方が美味しいです。格段に変わります。お肉は鶏、豚、ソーセージ何でもいけます

このレシピの生い立ち

キャベツの千切りが出来すぎて困った時に
レシピID : 2956740 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

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余ったキャベツで簡単野菜スープ
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