簡単☆★サバの炊き込みご飯★☆の画像

Description

サバ缶のサバが入った薄味の炊き込みご飯です♪お好みの具材を入れても大丈夫です(*^-^*)

材料 (3合炊き)

3合
*だし汁
250cc
*砂糖
大1
*みりん
大1/2
* 醤油
大1
缶詰1/3(汁小1)
約40g
一袋の半分

作り方

  1. 1

    お米を研いで、ザルで水気をきります。その間に *の 調味料を合わせます。

  2. 2

    続いて、人参を1cm角に切り、しめじはいしづきを切ってほぐします。

  3. 3

    1のお米に調味料を入れて、通常炊くときより水を気持ち多めに入れます。更に、2の野菜とサバと汁を入れます。※コツ参照

  4. 4

    いつも通りに炊いたら、蒸らしてからサバを崩しながら混ぜたら出来上がりです(>y<)

コツ・ポイント

サバ缶の汁を入れる時は小さじ1くらいにしてください。入れすぎると、臭みが出てしまいます。水の量は、少なめにするとお焦げができます♪お好みでどうぞ~ 

このレシピの生い立ち

うちは薄味料理なので、私なりに味付けを工夫してみました。
レシピID : 2956803 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

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