鮭のヘルシーグラタン
Description
小麦粉&バター不使用のホワイトソースでヘルシーなグラタンを簡単に♪
材料
(2人分)
2切れ(1切れ70g)
塩
1.4g
白ワイン
7g
30g
シュレッドチーズ
30g
パン粉(細目)
少々
■
ヘルシーホワイトソース
100g
50g
150mL
塩
小さじ1/2
ナツメグ
少々
作り方
コツ・ポイント
さらに脂質を抑えたい場合は鮭をテフロン加工のフライパンで焼いてください。
このレシピの生い立ち
学校の課題でロコモティブシンドローム予防のメニューとして考えました(^^)
バター&小麦粉なしでもなめらかでまろやか、それでいてさっぱりした味わいです!
バター&小麦粉なしでもなめらかでまろやか、それでいてさっぱりした味わいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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