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無洗米と水をル・クルーゼにいれ30分以上浸水させる。
中火(IH700W(4))で沸騰するまで炊く。グツグツしたら蓋をあけて確認。
弱火(IH235W(2))で10~12分放置。
火を止め、熱源からおろして10分以上蒸らす。