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Description

白菜が安い時はこれに決まり!

材料 (4人分)

1/2個
小1(80g)
 
薄口醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り
    芯と葉を分けておく

  2. 2

    水なしの中火で白菜の芯から煮る。10分弱。

  3. 3

    調味料を入れて、ツナ缶のオイルも一緒に煮る

コツ・ポイント

強火でグツグツしつこく煮ちゃうと、ツナの生臭みが出てしまうので注意。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってたレシピですが、ちょっと生臭い時があったので、自分なりにアレンジ!
でも、煮過ぎるとやっぱり生臭くなります。気を付けて~!
レシピID : 2959129 公開日 : 15/01/11 更新日 : 15/01/24

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