海老＋豚ひき肉のつみれ

豚ひき肉・海老の半分・調味料全部(お好みで醤油か味噌を適量入れても)をフードカッターに投入し撹拌します。

残り半量の海老を入れざっと撹拌します。
海老の食感が残るようにしてください。

出来あがったつみれをスプーン２本を使って温まった出汁にすくって落とす感じです。
我が家ではよせ鍋に定番のつみれです。