アルミホイルでちゃんちゃん焼き風の画像

Description

ご飯がとても進む一品です!
簡単なのでおかずの足しに♡

材料 (2人分)

2切れ
半分
しめじorえのきor椎茸 お好みで
適量
調味料
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
バター
10gを2切れ
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと椎茸は薄切りに。
    しめじ、えのきは食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    野菜類を下茹でします。
    (下茹で無しでも大丈夫ですが
    オーブントースターによっては玉ねぎなどが半生になります。)

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせる。
    甘め、辛めは砂糖の量で調節を。

  4. 4

    鮭な料理酒をかけて臭みをとる。

  5. 5

    写真

    アルミホイルに鮭をのせて、
    鮭に合わせ調味料の半分の量をぬる。
    その上に玉ねぎときのこ類をのせる。

  6. 6

    写真

    具の上にも合わせ調味料をかけて、バターのかけらを一番上にのせる。

  7. 7

    アルミホイルで綺麗に包み、オーブントースターで10分温める。
    オーブントースターによって違いがあるので調節して下さい。

  8. 8

    写真

    チン!となったらアルミホイルをあけ、鮭に火が通っていたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホットプレートを使うと洗い物が大変なのでアルミホイルでアレンジしました!
レシピID : 2961132 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さっつぁん0072
時間のない時に重宝します!とろけるチーズも入れてみました

チーズ美味しそうですね♡つくれぽありがとうございます(^^)