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梅をキレイに洗って乾かします。乾いたら、つまようじでヘタをとります。
梅を冷凍します。
凍った梅と砂糖と水を入れて火にかけ沸騰する前に弱めの中火にします。
10分から15分煮ます。梅がくずれないように様子をみてください。
粗熱をとって瓶に入れて冷蔵庫で冷やします。
冷えたらりんご酢を入れます。まぜたらできあがりです。炭酸で割ったり、お湯割りでも美味しいです(*^^*)
なるぺい
なるぺい
