肉じゃがの残りで春巻き〜☆

肉じゃがの残り物はザルに入れて水気を切り、皮に巻きやすい用に切っておく。ニラも5cmの長さに切ります。

フライパンにごま油大1を入れてキャベツを炒めます。しんなりしたらニラと肉じゃがの残り物を入れてざッと炒め合わせる。

水、ガラスープの素、塩コショウ、オイスターソース入れて水分が無くなるまで炒めます。水分が多いならば水溶き片栗粉を入れる。