HMでおからマフィン くるみココア味
assam1976
作り方
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1
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オーブンを200℃で予熱しておく。
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2
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ボウルにHMとくるみ以外の材料を全て入れ、泡だて器ですりまぜる。ココアのだまがなくなるまで。
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3
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HMを入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。刻んだくるみも加える。
（トッピング分は残しておく）
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4
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スプーンなどで、マフィンカップに10等分して入れる。
上にくるみをトッピングする。
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5
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180℃で25分焼く。
焼き色が薄ければ、200℃で5分ぐらい追加で焼いてください。
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6
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ヨーグルトレモンバージョン（レシピID : 2963345）もあります！
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7
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バレンタインにぴったりの、ベリーショコラバージョン（レシピID:3008011）もあります！工程写真も載せました。
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コツ・ポイント
シリコンの型に紙のカップを入れて、オーブンの上下2段で焼きました。途中で上下を入れ替えています。金型だともう少し早く火が通るかもしれません。
1段で焼く場合も、温度や時間を調節してください。
食べる時はレンジで10秒ぐらい温めると美味！
1段で焼く場合も、温度や時間を調節してください。
食べる時はレンジで10秒ぐらい温めると美味！
このレシピの生い立ち
生おからを大量にもらい、料理に使うにも限界があり…
おからは冷凍できるので、思いついたときにすぐ作れるような簡単おやつを考えてみました。
乳製品不使用です。
おからは冷凍できるので、思いついたときにすぐ作れるような簡単おやつを考えてみました。
乳製品不使用です。
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