えのきと豚肉の炒め物

1.調味料を入れたら、水気がなくなるまで炒める。
2.溶き卵を入れたら、卵がある程度固まるまでまつ。（すぐに混ぜると、グチャグチャになる。）

安い食材で、野菜中心の一品を考えてみました。