ベーコンとブロッコリーのピリ辛パスタ
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーは、一口サイズくらいで切ります。
-
-
-
2
-
ベーコンは、5mm間隔で切ります。
-
-
-
3
-
にんにくは、みじん切りにします。
-
-
-
4
-
パスタとブロッコリーは、一緒に茹でます。
30秒くらいでブロッコリーを取り出します。
-
-
-
5
-
途中経過。
-
-
-
6
-
パスタを茹でている間に具材を。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めます。
-
-
-
7
-
6にベーコンを入れて炒めます。
-
-
-
8
-
7にパスタの茹で汁100ccを加え、煮立たせます。
-
-
-
9
-
8にブロッコリーを全て加えます。さらに片栗粉小さじ1を入れます。
-
-
-
10
-
4で茹でたパスタをボール等に移します。
そこに豆板醤(大さじ1)を入れて、全体に絡めます。
-
-
-
11
-
大皿に10を盛り、その上に9の具材飾り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆板醤大さじ1お子様には辛いです、
小さじ1/2でもいいくらい。
渚凪ポン〆ジュースのように辛いの大好きな方は大さじ2でも美味しい筈σ(゚ー^*)
小さじ1/2でもいいくらい。
渚凪ポン〆ジュースのように辛いの大好きな方は大さじ2でも美味しい筈σ(゚ー^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見て、豆板醤あるし・・・
あっ(゜ロ゜)と閃いたパスタです
あっ(゜ロ゜)と閃いたパスタです